肉粽保存須知
➤ 保存方式：-18度以下冷凍保存
➤ 保存期限：冷凍6個月
➤
注意事項：請勿日光曝曬、多次反覆退冰，以免影響口感
➤ 盡速食用：產品未添加防腐劑，為保新鮮風味，請盡速食用
➤ 解凍方式：冷凍肉粽不需解凍，可直接使用下列方式烹煮
水煮方式
櫻花蝦干貝粽
肉粽和冷水一起下鍋，
水滾後慢火煮
30分鐘
，
關火起鍋，
把水瀝乾。
一般粽子
肉粽和冷水一起下鍋，
水滾後慢火煮
25分鐘
，
關火起鍋，
把水瀝乾。
梗粽＆小肉粽
肉粽和冷水一起下鍋，
水滾後慢火煮
15分鐘
，
關火起鍋，
把水瀝乾。
珍珠粽
肉粽和冷水一起下鍋，
水滾後慢火煮 8~10分鐘，
關火起鍋，
把水瀝乾。
小建議：
◎ 加熱完的粽子，稍微放涼幾分鐘再食用 ， 口感會比較Q唷！
◎ 加熱完的粳粽放涼，請冰冷藏後口感更佳！
電鍋方式
櫻花蝦干貝粽
外鍋放水380 c.c.
(大同電鍋米杯約二杯半量米杯)
一般粽子
外鍋放水300 c.c.
(大同電鍋米杯約二杯量米杯)
梗粽＆小肉粽
梗粽：
外鍋放水200c.c.
(約一杯半量米杯)
小肉粽：
外鍋放水160 c.c.
(約一杯量米杯)
珍珠粽
外鍋放水80 c.c.
(約半杯量米杯)
小建議：
◎ 水量視粽子數量增加而遞增。喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異，可依個人喜好調整水量及悶煮時間 。
◎ 注意不要使用內鍋，會使蒸氣不容易穿過粽子，導致比較不容易熟哦！建議使用蒸架或淺盤子。